Wąski nóż do shaormy, ostrze o długości 36 cm wykonane ze stali nierdzewnej 1.4116, marka Pirge

Profesjonalny nóż Sultan Pro do shaormy jest długi i ma solidne i wyjątkowo ostre ostrze. Nóż służy do krojenia mięsa na słynne danie, na bardzo cienkie plasterki.

Cechy
Zaprojektowane do precyzyjnego cięcia.
Ostrze z wysokowęglowej stali nierdzewnej 1.4116 - poddane obróbce kriogenicznej w celu uzyskania optymalnej twardości.
Profesjonalnie naostrzona i wypolerowana krawędź tnąca, łatwa do ponownego ostrzenia.
Ostrze pozostaje ostre przez długi czas, dzięki twardości stali 56 HRC
Ergonomiczna rączka wykonana z naturalnego drewna wenge,   mocowane za pomocą 3 nitów.
Wenge to drewno o wyjątkowym wyglądzie, twarde, stabilne wymiarowo i odporne na działania mechaniczne.

Noże z serii Sultan Pro zostały zoptymalizowane tak, aby zapewnić wysoką wytrzymałość, trwałość i komfort użytkowania.

Są przeznaczone zarówno dla profesjonalnych kucharzy branży fast-food, jak i dla pasjonatów gotowania.

Nóż należy myć wyłącznie ręcznie. Natychmiast przetrzeć suchą szmatką.

Długość ostrza: 36 cm
Szerokość ostrza: 3 cm