Lodge L14W - wok żeliwny 37 cm, pojemność 6,9 L, 2 boczne uchwyty, indukcja OK

Gdy smażysz stir-fry, ryż i warzywa na wysokim ogniu i chcesz naczynia, które trzyma ciepło nawet przy wrzuceniu zimnych składników - Lodge L14W to żeliwny wok ~37 cm górnej średnicy, głębokość ~12 cm, pojemność ~6,9 L, waga ~5,8 kg.

Dwa boczne uchwyty pętelkowe (NIE długa rączka). Płaskie dno - działa na indukcji, gazie, elektrycznej i w piekarniku. Pre-seasoned. Produkcja USA od 1896 r. Lodge Manufacturing.

📌 W skrócie

• Wok Lodge L14W, górna średnica ~37 cm, głęb. ~12 cm, pojemność ~6,9 L, waga ~5,8 kg
• 2 boczne uchwyty pętelkowe (NIE długa rączka); płaskie dno - indukcja, gaz, elektryczna, piekarnik
• Żeliwo pre-seasoned, Lodge USA od 1896 r., bez PFAS

💪 Mocne strony

• 🔹 Żeliwo = masa termiczna - po nagrzaniu wok utrzymuje temperaturę przy wrzucaniu zimnych warzyw; plastik dna zwykłej patelni traci temperaturę natychmiast, stir-fry gotuje się zamiast smażyć
• 🔹 Pojemność ~6,9 L - mieści pełną porcję dla 4-6 osób z miejscem do mieszania; standardowy wok kuchenny dla rodziny
• 🔹 Płaskie dno = indukcja - tradycyjne woki z zaokrąglonym dnem nie pracują na indukcji; L14W działa na każdej kuchence
• 🔹 2 boczne uchwyty pętelkowe - wok 5,8 kg wygodnie trzymasz obiema rękami; bez ryzykownego balansowania na jednej długiej rączce
• 🔹 Do piekarnika - patelnia/wok pre-seasoned żeliwo: możesz zacząć na kuchence, skończyć w piekarniku przy 250°C

🎯 Dla kogo

Miłośnik kuchni azjatyckiej gotujący dla rodziny. Wok 6,9 L to właściwy rozmiar do pełnej porcji stir-fry, fried rice, makaronu chińskiego dla 4-6 osób - nie musisz gotować w dwóch turach.

Użytkownik kuchenki indukcyjnej szukający woka. Płaskie dno L14W to jedyna właściwa opcja na indukcji; zaokrąglone woki nie mają kontaktu z płytą.

Kucharz szukający naczynia "na zawsze". Żeliwo przy prawidłowej pielęgnacji (sezonowanie, bez zmywarki) wytrzymuje całe życie; L14W to inwestycja, nie jednorazowy zakup.

🔧 Konstrukcja

Monolityczny odlew żeliwny. Górna średnica: ~37 cm. Dno płaskie, średnica dna: ~15 cm. Głębokość: ~12 cm. Pojemność: ~6,9 L. Waga: ~5,8 kg. Dwa boczne uchwyty pętelkowe (loop handles) - NIE ma długiej rączki. Pre-seasoned olejem warzywnym. Kompatybilność: indukcja, gaz, elektryczna, kuchenka ceramiczna, piekarnik do 250°C+. Bez PFAS, bez PTFE. Produkcja: South Pittsburg, Tennessee, USA.

🧽 Czyszczenie i sezonowanie

Ciepła woda + szczotka bez mydła; osusz na kuchence 30 sekund, nałóż cienką warstwę oleju. Bez zmywarki - wyjmuje sezonowanie. Rdza przy krawędzi = wróć do A-RUSTY1 + sezonowanie. Przy intensywnym gotowaniu "mokrych" potraw (gulasze, sosy) patelnia może wymagać ponownego sezonowania po kilku tygodniach użytkowania.

❓ Najczęstsze pytania

Dlaczego wok żeliwny, a nie stalowy? Wok stalowy węglowy (carbon steel) nagrzewa się szybciej i jest lżejszy; żeliwny trzyma temperaturę dłużej po nagrzaniu. Na mocnym ogniu gazowym stalowy bywa lepszy; na indukcji lub elektrycznej żeliwo daje bardziej stabilne wyniki.

Czy L14W ma długą rączkę? Nie - L14W ma TYLKO dwa boczne uchwyty pętelkowe. Jeśli szukasz woka z długą rączką do łatwego potrząsania, wybierz inny model Lodge (np. 12CW lub 14CW).

Czy płaskie dno szkodzi technice stir-fry? Klasyczna technika stir-fry (potrząsanie woka) lepiej działa z zaokrąglonym dnem na palniku gazowym wokowym. Na płaskiej kuchence indukcyjnej płaskie dno jest KONIECZNOŚCIĄ - i tutaj L14W wypada równie dobrze jak typowy stir-fry.

Jak długo nagrzewa się żeliwo do temperatury stir-fry? Żeliwo 5,8 kg nagrzewa się do 3-4 minut na dużym palniku. Cierpliwość jest wymagana - ale potem temperatura jest stabilna przez cały czas smażenia.

📋 Specyfikacja

• Producent: Lodge Manufacturing, South Pittsburg, Tennessee, USA
• Kod producenta: L14W
• EAN: 075536396057
• Górna średnica: ~37 cm
• Średnica dna: ~15 cm
• Głębokość: ~12 cm
• Pojemność: ~6,9 L
• Waga: ~5,8 kg
• Uchwyty: 2 boczne pętelkowe (bez długiej rączki)
• Dno: płaskie
• Materiał: żeliwo, pre-seasoned olejem warzywnym
• Kompatybilność: indukcja, gaz, elektryczna, ceramiczna, piekarnik
• Bez PFAS, bez PTFE
• Produkcja: USA