Seria noży Mcusta Splash Damascus to świetne rozwiązanie do każdej kuchni. Noże wykonane są z nierdzewnej stali VG-10 i okuty 32 warstwami stali nierdzewnej, o twardości 61 HRC +/- 1, zapewnia optymalne właściwości tnące oraz łatwość ostrzenia. Przekuwanie na zimno klingi, mają zwiększoną gęstość stali co przekłada się, na większą odporność na ścieranie oraz wyższą twardość. Rękojeści wykonane są z drewna pakka, które charakteryzuje, bardzo duża trwałość oraz odporność na wilgoć.

Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy.

Dane techniczne:

Ostrze: pleciona 33 warstwowa stal VG-10

Rękojeść: pakka wood

Twardość: 61 HRC +/- 1

Długość całkowita: 23,4 cm

Długość ostrza: 11,0 cm

Szerokość klingi: 2,6 cm

Grubość klingi: 1,5 mm

Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny

Waga: ok. 78 g