Smaki dwudziestolecia Maja Łozinska

Maja Łozinska

Smaki dwudziestolecia. Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety

PWN

195 X 240mm

Ksiazka zabiera czytelnikow w podroz po miedzywojennej Polsce, w ktorej waznym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyly przeobrazenia w formach zycia towarzyskiego i kulturze jedzenia.Autorka, Maja Lozinska, w barwny sposob pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a takze podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykulami spozywczymi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o codziennym stole i eleganckich przyjeciach, o slynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisow.Smakowita opowiesc ubarwiaja fragmenty wspomnien, liczne anegdoty, a takze ciekawe, wczesniej niepublikowane zdjecia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa.