Nóż Helle Steinbit 115 do filetowania ryb 15,2 cm

Helle Steinbit 115 to norweski nóż do filetowania ryb z ostrzem o długości 15,2 cm i profilu trailing point - wznoszący się grzbiet nadaje klindze charakterystyczny, elastyczny kształt ułatwiający prowadzenie noża wzdłuż kręgosłupa ryby. Ostrze wykonano ze szwedzkiej stali Sandvik 12C27 o twardości 60 HRC i grubości 1,6 mm, naostrzone pod kątem 18 stopni.

Rękojeść z brzozy karelskiej (curly birch) ma długość 12,3 cm i osadzona jest na trzpieniu typu stick tang. Cały nóż mierzy 27,5 cm i waży 90 g (132 g z pochwą). W zestawie znajduje się skórzana pochwa. Nóż powstaje w Norwegii.

💪 Mocne strony Helle Steinbit

• ✅ Profil trailing point - elastyczne, cienkie ostrze idealnie kopiuje kształt filetowanej ryby
• ✅ Stal Sandvik 12C27, 60 HRC - twarda szwedzka stal utrzymująca ostrość przy delikatnych cięciach
• ✅ Waga 90 g - bardzo lekki nóż, który nie męczy dłoni przy dłuższym filetowaniu
• ✅ Rękojeść z brzozy karelskiej - naturalny materiał z charakterystycznym rysunkiem słojów
• ✅ Skórzana pochwa w zestawie - bezpieczne noszenie i przechowywanie ostrego, cienkiego ostrza

🎯 Dla kogo

• Wędkarze filetujący własny połów. Elastyczne ostrze trailing point sprawnie oddziela mięso od ości przy różnych gatunkach ryb.
• Miłośnicy noży skandynawskich. Norweska konstrukcja i rękojeść z brzozy karelskiej to klasyka nordyckiego rzemiosła nożowniczego.
• Szukający lekkiego noża na wyprawy wędkarskie. 90 g wagi i kompaktowa pochwa nie obciążają sprzętu wędkarskiego.

⚙️ Konstrukcja

Ostrze ze stali Sandvik 12C27 o grubości 1,6 mm ma konstrukcję stick tang - trzpień biegnie wewnątrz rękojeści bez wychodzenia na wierzch. Rękojeść z brzozy karelskiej jest ręcznie szlifowana do satynowego wykończenia, które uwydatnia naturalny rysunek drewna. Kąt ostrzenia 18 stopni na stronę zapewnia ostrą, precyzyjną krawędź typową dla noży do filetowania.

📋 Specyfikacja

• Marka: Helle
• Model: Steinbit
• Kod producenta: 115
• EAN: 7023890030547
• Typ: nóż do filetowania ryb
• Długość ostrza: 15,2 cm
• Grubość ostrza: 1,6 mm
• Profil ostrza: trailing point
• Stal: Sandvik 12C27, twardość 60 HRC
• Długość całkowita: 27,5 cm
• Waga: 90 g (132 g z pochwą)
• Materiał rękojeści: brzoza karelska (curly birch)
• W zestawie: pochwa skórzana
• Kraj produkcji: Norwegia