Nóż HELLE SIGMUND to symbol 80 lat tradycji, tworzony przez dwa pokolenia rodziny HELLE. Klingę w latach 30 - tych zaprojektował Sigmund Helle, a pomysłodawcą rękojeści jest jego syn Torodd, który jej projekt wykonał w 2012 roku. Rękojeść została wykonana z drewna bukowego, kebony i skóry naturalnej. Dzięki temu możemy wykonywać nawet najbardziej skomplikowane operacje, związane na przykład z obróbką drewna i nie tylko.
Do noża dołączona została skórzana, ciemna pochwa ze zdobieniami, która uchroni narzędzie przed uszkodzeniami mechanicznymi i warunkami atmosferycznymi.
3 - WARSTWOWO LAMINOWANA STAL NIERDZEWNA H3LS
Potrójnie laminowane ostrze ze stali nierdzewnej ma lekki kształt punktu kropli i klasyczny szlif scandi. Było ono ręcznie ostrzone i polerowane, aby posiadało właściwą krawędź zaraz po wyjęciu z pudełka.