Tradycyjnie napój ten powstaje poprzez fermentację czarnej herbaty z cukrem przez gąbkę herbacianą - kombucha. Istnieją jednak również warianty zielonej herbaty czy ziół. Kombucha zużywa większość cukru podczas procesu fermentacji, więc nie musisz się martwić, że napój będzie zbyt słodki. Kombucha z zielonej herbaty z melisą ma przyjemny orzeźwiający i orzeźwiający smak.

Kombucha nazywana jest grzybem pochodzącym z Azji Wschodniej. Nie jest to powszechny grzyb, jaki znamy, ale symbiotyczna formacja składająca się z kilku gatunków drożdży i bakterii. Ma kształt płaskiego, gumowatego, jasnoszarego lub brązowego naleśnika. Kombucha jest znana w Japonii od 400 lat. W starożytnych Chinach gąbka herbaciana była czczona jako boski dar. Przez wieki naturalny orzeźwiający napój z kombuchy podróżował przez Japonię i Rosję do Europy.

Produkt ten docenią zwłaszcza konsumenci zainteresowani rolnictwem ekologicznym i zrównoważonym systemem rolnictwa. Żywność ekologiczna zawsze przechodzi system kontroli i certyfikacji, co zapewnia jej jakość i pozwala nosić ten znak.

Napar z zielonej herbaty i melisy 92% (woda pitna, zielona herbata*, melisa*), cukier trzcinowy*, kultury drożdży, bakterie kwasu mlekowego i fermentacja octu. * produkt kontrolowanego rolnictwa ekologicznego

przechowywać poniżej 24°C. Po otwarciu zużyć w ciągu 10 dni.

2 litry

    CZ-BIO-001