Opis szczegółowy produktu
BrainMax Czysta guma ksantanowa
Guma ksantanowa jest naturalnym polisacharydem powstającym w wyniku fermentacji cukrów . Jest stosowany jako zagęszczacz, emulgator i stabilizator w produktach spożywczych i gotowaniu domowym. Jest idealnym zamiennikiem glutenu przy wypieku ciast bezglutenowych, gdyż poprawia ich elastyczność i spójność. Nadaje się również do dressingów, sosów, zup i koktajli, do zagęszczania bez gotowania.
Bez tłuszczu, bez cukru, pełna błonnika – taka jest guma ksantanowa
Guma ksantanowa ma neutralny smak, jest bogata w błonnik oraz nie zawiera tłuszczu ani cukru . Ze względu na swoje właściwości doskonale sprawdza się w diecie ketogenicznej, paleo i wegetariańskiej .
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna
750 kJ / 179 kcal
Tłuszcze
0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0 g
Węglowodany
73 g
- w tym cukry
0 g
Błonnik
77,5 g
Białko
5 g
Sól
0 g
Kupując wspierasz lasy!
Składniki: Guma ksantanowa, proszek
Pochodzenie: Chiny
Dystrybutor: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrawa
Przechowywanie: W temperaturze pokojowej, w suchym i ciemnym miejscu.
Waga: 100g