Opis szczegółowy produktu Siła natywnego białka koziego

Premiumowy natywny białko mleczne o wyjątkowej strawności i wysokiej biodostępności3,4 dzięki większej naturalności dla ludzkiego organizmu. Niższa zawartość kazeiny A1 sprawia, że jest łagodniejszy dla trawienia i bardziej odpowiedni nawet dla osób, które są obciążone zwykłymi białkami mlecznymi. W porównaniu z mlekiem krowim, białko kozie tworzy delikatniejszą strukturę micelarną, co prowadzi do lepszej wchłanialności i zawiera bogatszy zestaw składników bioaktywnych. Czysty smak, brak interwencji denaturacyjnych i unikatowość mleka koziego czynią ten produkt liderem wśród białek mlecznych.

Minimalna denaturacja białek Delikatniejszy dla trawienia Wysoka wykorzystanie kozie mleko Typ kazeiny więcej αs2-kazeiny Krople tłuszczu Mniejszy Struktura białek Delikatniejszy Dieta zwierząt Bardzo kolorowa Struktura tłuszczów Więcej krótkich i średnich Chcę to krowie mleko Typ kazeiny więcej αs1-kazeiny Kropelki tłuszczu Większy Struktura białek Gęstsze Dieta zwierząt Jednostajna Struktura tłuszczów Wyższa zawartość długołańcuchowych KT Chcę to Co sprawia, że mleko kozie jest unikalne?

Mleko kozie różni się od krowiego zarówno strukturą, jak i składem molekularnym. Zawiera mniejsze kuleczki tłuszczu i odmienne proporcje kazeiny, co prowadzi do szybszego i bardziej komfortowego trawienia. Dzięki niższej zawartości laktozy i wyższemu udziałowi bioaktywnych peptydów jest lepiej tolerowane przez osoby z wrażliwym układem trawiennym. Naturalnie zawiera bardziej zróżnicowane spektrum i jest bogate w mikroelementy1 , głównie dzięki większej różnorodności diety kóz. Dla wielu osób mleko kozie jest biologicznie bliższe i organizm przyjmuje je zazwyczaj z mniejszym obciążeniem.

Dlaczego mleko kozie jest "lżejsze" do trawienia?

Kazeina stanowi aż 80% białek mlecznych. W mleku kozim ma jednak zupełnie inną strukturę niż w krowim. Zawiera znacznie mniej αs1-kazeiny, która znacząco przyczynia się do potencjału alergennego mleka krowiego, a jednocześnie tworzy twarde skrzepy utrudniające trawienie. Kazeina kozia ma wyższy udział αs2-kazeiny i β-kazeiny, dzięki czemu tworzy w żołądku delikatną, miększą strukturę micelarną. Jest ona łatwiej dostępna dla enzymów trawiennych i prowadzi do płynniejszego uwalniania aminokwasów bez nieprzyjemnej ciężkości. Wynikiem jest białko, które może być tolerowane przez wiele osób lepiej.

Kompletná białko do regeneracji

Kozi mleczny białko jest wysokiej jakości, kompletnym źródłem białka zawierającym wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów , szczególnie bogatym w leucynę. Zawiera naturalne bioaktywne peptydy, które powstają podczas trawienia. Dzięki delikatniejszej strukturze micelarnej tworzy w żołądku miększy skrzep niż kazeina krowia, co umożliwia płynniejsze i bardziej równomierne trawienie. To wspiera stabilne dostarczanie aminokwasów i sprawia, że kozi białko jest odpowiednim wyborem między posiłkami i przed snem. Dzięki swojej lekkiej strawności2 może również służyć jako szybka i nieobciążająca przekąska przed treningiem lub inną aktywnością.

Przetestowane pod kątem jakości. Certyfikowane dla bezpieczeństwa.

BrainMax Native Goat Protein jest testowany w niezależnym akredytowanym laboratorium, które przeprowadza dokładną analizę w celu weryfikacji jego nieszkodliwości, czystości i zgodności z limitami prawnymi dla suplementów diety. Co kontrolujemy?

• Metale ciężkie
• Mikrobiologiczną nieszkodliwość
• Certyfikat bezpieczeństwa zdrowotnego

Metale ciężkie Wartość Ołów (mg/kg) ND Kadm (mg/kg) ND Rtęć (mg/kg) ND Mikroorganizmy Wartość Całkowita liczba drobnoustrojów (JTK w 1 g) < 50 Pleśnie (JTK w 1 g) < 50 Drożdże (JTK w 1 g) < 50 E. coli (w 1 g) Neg. Salmonella (w 1 g) – Minimalna denaturacja, maksymalna wydajność

Natívny protein není vedlejší produkt výroby sýra. Vzniká přímo z čerstvého kozího mléka mechanickými metodami, které respektují přirozenou strukturu mléčných bílkovin. Mléko je zpracováno šetrnou mikro a ultrafiltrací bez použití kyselin, srážedel nebo vysokých teplot. Tím se minimalizuje denaturace a zůstávají zachované kompletní micely kaseinu, bioaktivní peptidy i přirozené struktury, které určují vysokou biologickou hodnotu proteinu. Wynikiem jest doskonały profil mineralny1 i świetne źródło BCAA1,2 .

Dla kogo jest odpowiedni?

• Pro osoby, kterým kravské mleko nedělá dobře
• Pro většinu osób z wrażliwym trawieniem
• Pro ty, kteří chtějí czysty, naturalny protein bez denaturacji i chemicznego przetwarzania
• Pro každého, kdo hledá dobrze przyswajalne i biologicznie wartościowe źródło białka
• Pro každého, kdo chce funkcjonalną alternatywę dla białek serwatkowych z krowiego mleka

Delikatny smak bez koziego posmaku

Smak i zapach tego białka są zaskakująco delikatne, czyste i bez typowego „koziego” aromatu, który wielu zniechęca do produktów z mleka koziego. Dzięki natywnemu przetwarzaniu i użyciu wysokiej jakości mleka powstaje pełny smak bez jakiegokolwiek zwierzęcego posmaku. Białko łatwo się rozpuszcza, a przygotowany napój ma gładką teksturę i przyjemny profil aromatyczny.

Zdroje

Ceballos, L. S., Morales, E. R., Advare, G. T., Castro, J. D., Marínez, L. P., & Sampelayo, M. R. S. (2009). Composition of goat and cow milk produced under similar conditions and analyzed by identical methodology. Journal of Food Composition and Analysis, 22, 322–329.1

Roy, D., Ye, A., Moughan, P. J., & Singh, H. (2020). Composition, Structure, and Digestive Dynamics of Milk From Different Species—A Review. Frontiers in Nutrition, 7, 577759.2

Campos, M., López-Aliaga, I., Alférez, M., Nestares, T., & Barrionuevo, M. (2003). Effects of goats’ or cows’ milks on nutritive utilization of calcium and phosphorus in rats with intestinal resection. British Journal of Nutrition, 90(1), 61–67.3

Alférez, M. J., López Aliaga, I., Barrionuevo, M., & Campos, M. S. (2003). Effect of dietary inclusion of goat milk on the bioavailability of zinc and selenium in rats. Journal of Dairy Research, 70, 181–187.4

Dawkowanie

Wymieszaj 1 miarkę (35 g) w 200 ml wody

Wartości odżywcze Dane żywieniowe 100 g 35 g Wartość energetyczna 1498 kJ / 358 kcal 146 kJ / 125 kcal Tłuszcze 0,10 g 0,04 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,06 g 0,02 g Węglowodany 1,00 g 0,35 g w tym cukry 1,00 g 0,35 g Błonnik 0,00 g 0,00 g Białka 76,0 g 26,6 g Sól 0,03 g 0,01 g Skład:

Skład : (100%) koncentrat białka mlecznego z mleka koziego. Alergen: mleko.

Dawkowanie : wymieszaj 1 miarkę (35 g) w 200 ml wody. W zależności od dziennego spożycia białka, stosuj 1-3 dawki dziennie. Miarka jest dołączona do opakowania. Opakowanie zawiera 14 dawek.

Przechowywanie : Przechowuj w suchym, chłodnym miejscu, nie narażaj na działanie promieni słonecznych. Po otwarciu spożyj w ciągu 2 miesięcy lub do daty przydatności. Po otwarciu i użyciu zawsze szczelnie zamknij woreczek. Uwaga: Nie zastępuje zróżnicowanej diety. Nieodpowiednie dla dzieci i młodzieży poniżej 16 lat.

Minimalna trwałość do / numer partii : patrz etykieta.

Masa : 500 g.

Dystrybutor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Republika Czeska