Zestaw Alfa Hybrid Kit to idealne rozwiązanie do przekształcenia piekarnika w model hybrydowy, podwajając możliwości gotowania, umożliwiając wybór najbardziej wydajnej metody pieczenia pizzy, przy użyciu gazu lub drewna jako paliwa. Ten hybrydowy zestaw pozwala korzystać z kuchenki gazowej tak, jakby była opalana drewnem, umożliwiając eksperymentowanie z różnymi stylami gotowania poprzez naprzemienne stosowanie dwóch rodzajów paliwa.

Główne cechy:
- Pozwala na korzystanie z kuchenki gazowej z drewnem jako paliwem
- Kompatybilny z modelami gazowymi Alfa Forni - Classico 2 Pizze, Moderno 2 Pizze i Moderno 3 Pizze
- Wytrzymuje ekstremalnie wysokie temperatury (ponad 1000°C)
- Wykonane ze stali nierdzewnej AISI 441
- Składa się z dwóch elementów: pokrywy palnika i uchwytu na drewno

Składniki:
- Osłona palnika: Zakrywa palnik gazowy, aby zapobiec uszkodzeniu dopływu gazu podczas rozpalania drewna wewnątrz piekarnika.
- Uchwyt na drewno: Wygodny do zarządzania ogniem wewnątrz piekarnika.

Jak korzystać z zestawu hybrydowego:
Zestaw hybrydowy został zaprojektowany tak, aby pasował do piekarnika, dzięki czemu można go szybko i łatwo zainstalować i wyjąć.
Wystarczy przykryć palnik dołączoną do zestawu osłoną, przesuwając okrągłą skórkę przez szczelinę (po wyłączeniu dopływu gazu).
Po zabezpieczeniu palnika gazowego rozpal ogień po przeciwnej stronie komory pieczenia za pomocą uchwytu na drewno.

Wymiary pokrywy palnika: 12,5 x 49 x 2,5 cm
Wymiary uchwytu na drewno: 37 x 20 cm