Profesjonalna patelnia wok o średnicy 35 cm i wysokości 8,5 cm, wykonana ze stali o grubości 1,5 mm , która nie odkształca się, marki de Buyer .

Wok ma idealnie półkulisty kształt, dzięki czemu nadaje się do płyt indukcyjnych z wklęsłą powierzchnią grzewczą. Na standardowych płytach indukcyjnych wok można używać w połączeniu z adapterem do woka, kod 312200, który jest sprzedawany oddzielnie.

Bardzo wytrzymały uchwyt w stylu francuskim, wykonany ze stali i przymocowany bardzo solidnymi nitami, jest ergonomiczny i łatwy w obsłudze.

Wok idealnie nadaje się do przygotowywania zdrowych i niskotłuszczowych potraw, a dzięki równomiernemu nagrzewaniu się woka można łatwo karmelizować sok z owoców lub warzyw.

Wok jest kompatybilny ze wszystkimi typami kuchenek, w tym kuchenkami indukcyjnymi.

Konserwacja i użytkowanie
Przed użyciem rozgrzej patelnię i dodaj niewielką ilość tłuszczu. Dopraw seasoning pierwszym użyciem.
Odtłuść, opłucz ciepłą wodą, natychmiast po umyciu osusz patelnię i lekko natłuść jej powierzchnię 1-2 kroplami oleju, a następnie ponownie wytrzyj patelnię chłonną szmatką.

Notatka:  W miarę użytkowania patelnia zmienia kolor (staje się ciemniejsza) w nierównomierny sposób, co jest normalne. Ta reakcja jest normalna i zapewnia rozwój naturalnych właściwości nieprzywierających patelni stalowej.

Wskazówka: aby zachować naturalne właściwości nieprzywierające, nie należy używać detergentów ani myć woka w zmywarce. Przed pierwszym użyciem wok należy nasmarować i rozgrzać tłuszczem, aby uzyskać naturalne właściwości nieprzywierające.