Patelnia Mattia 3.0 marki FABINI to wszechstronny pomocnik w przygotowywaniu idealnie wysmażonych steków, złocistych placków ziemniaczanych i dań jednogarnkowych dla całej rodziny. Nowa generacja żeliwnej kolekcji Mattia, która była rozwijana przez dziewięć miesięcy, opiera się na sprawdzonych właściwościach emaliowanego żeliwa. Doskonale akumuluje ciepło i utrzymuje je przez długi czas, rozprowadzając je równomiernie na całej powierzchni, co skutkuje równomiernie ugotowanymi potrawami. Ponadto jest bezpieczne dla zdrowia i zapewnia żywotność przez dziesięciolecia. Wytrzymałe dno naczynia nie odkształci się nawet po latach użytkowania w wysokiej temperaturze. Dzięki emaliowanemu wykończeniu powierzchnia patelni jest optymalnie nieprzywierająca i łatwa w czyszczeniu Emalia wypełnia nierówności żeliwnej powierzchni, zwiększa właściwości nieprzywierające i przyczynia się do wygodniejszego użytkowania. Chroni również produkt przed korozją. Patelnia nadaje się do użytku na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych, w piekarniku i na grillu, do temperatury 260°C. Nie można jej jednak używać na otwartym ogniu. Prostopadłe ścianki naczynia zapewniają powierzchnię do gotowania, na której można z łatwością przygotować posiłek dla 4-6 osób. Konstrukcja z jednym długim i jednym krótszym uchwytem jest praktyczna i ułatwia przenoszenie naczynia.