Klasyczny nóż kuchenny Redo należy do serii produktów o tej samej nazwie. Jego ostrze wykonano ze stali nierdzewnej, natomiast rękojeść w 98% z tworzywa sztucznego pochodzącego z recyklingu. Materiał ten pozyskuje się ze zebranych opakowań konsumenckich, co nadaje rękojeści niepowtarzalny wygląd. Kształt rękojeści nawiązuje do japońskiego wzoru znanego jako Shinogi, a pionowa krawędź wzdłuż trzonka zapewnia pewny chwyt i kontrolę zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.