nóż Santoku Red 170 mm Dellinger Resin Future

Dellinger

Japoński nóż szefa kuchni Red Santoku Dellinger Resin Future series

Nóż nadaje się do zwykłego krojenia wszystkich produktów spożywczych, od warzyw i owoców po mięso. Japońskie słowo "santoku" jest mniej więcej określane jako "trzy cnoty", co świadczy o wszechstronności tego stylu noża i rodzaju cięć, którymi się wyróżnia (cięcie, krojenie i mielenie). Ostrze w nożach Santoku jest szersze niż w pozostałych nożach szefa kuchni i charakteryzuje się inną geometrią oraz bardziej okrągłym czubkiem. Dzięki temu nóż ten zapewnia minimalny wyciek płynów. Dlatego Twoje potrawy będą pełne soku i witamin. Błyszcząca, wysokiej jakości stal w połączeniu z uchwytem z barwionej żywicy tworzy idealną parę, a efekt końcowy jest prawie doskonały. Każdy nóż jest ręcznie szlifowany i osiąga wysoką ostrość.

Wzburzone morze na ostrzu...

Ostrze noży z Resin Future series składa się z rdzenia ze stali damasceńskiej o twardości 62+/-1 Rockwella, który jest osadzony między 66 warstwami dwóch stali nierdzewnej o różnych twardościach, które zapewniają wyjątkową trwałość i wytrzymałość. Doskonale wyważone, precyzyjnie zwężane ostrze o japońskim kształcie z połyskującym wzorem damasceńskim STORMY WAVES minimalizuje tarcie podczas cięcia i zapobiega przyklejaniu się krojonego materiału do ostrza. Damasceński wzór przypominający wzburzone morze STORMY WAVES jest wyjątkowy, niepowtarzalny i stanie się symbolem Twojej indywidualności.

... czyste piękno żywicy

Rękojeść wykonana jest z przepięknej żywicy epoksydowej. Jest to przezroczysta żywica barwiona pigmentami alkoholowymi, które z czasem mogą zmieniać kolor. Dodatkowo jest ozdobiona środkowym nitem mozaikowym z emblematem samurajów. Potrójne nitowanie zapewnia doskonałą wytrzymałość, stabilność i połączenie ostrza damasceńskiego i uchwytu. Uchwyt jest starannie polerowany ręcznie, ergonomicznie ukształtowany i zaprojektowany z myślą o doskonałej obsłudze ręcznej. Specjalnie zaprojektowany kształt rękojeści sprawia, że nadaje się do azjatyckiego chwytu noża. Żywica jest wodoodporna i całkowicie bezzapachowa, nie wymaga praktycznie żadnej konserwacji. Nie zacznie korodować, utleniać się z biegiem czasu, pozostanie tak samo twarda i jędrna.

Parametry noża:

Długość całkowita: 300 mm Długość ostrza:

170 mm Długość uchwytu: 115 mm Waga: 230 g

Seria Dellinger Resin Future:

Materiały i ostrość pozostają. Zmienia się tylko kolor uchwytu.

Jak dbać o nóż i odwrotnie, czego z nim nie robić ...

Nigdy nie myć noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy umyć ręcznie i natychmiast wysuszyć.

Nie używaj noża do krojenia twardych i mrożonych produktów spożywczych. Może dojść do złamania ostrza lub wyłamania jego części.

Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego zginania.

Chroń nóż przed upadkiem lub uderzeniem.

Po użyciu nóż warto posmarować olejem. Jeśli wiesz, że nie będziesz używać noża przez dłuższy czas, lepiej naoliwić nóż i owinąć go ściereczką lub gazetą. Olej z czerni drukarskiej użyty na prasie gazetowej ochroni ostrze przed ewentualną korozją.

Cząsteczki przytwierdzone do powierzchni ostrza z agresywnych substancji mogą zacząć korodować, tworząc na powierzchni noża plamy wyglądające jak rdza. Jednak nie rdzewieje ostrze noża, ale właśnie te przytwierdzone drobinki. Do usuwania powszechnie stosuje się na przykład sodę oczyszczoną, która po namoczeniu tworzy „kaszkę” i starą zatyczkę korkową.

Nóż należy przechowywać w bezpiecznym miejscu i chronić przed dziećmi! (na przykład na stojak magnetyczny)

Wyprodukowano w Chinach.

Aby zawsze był ostry ...

Do codziennego wyciągania ostrza użyj ostrzałki.

Zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich.

Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i umiejętności, skontaktuj się z nami. Naostrzymy Twoje noże indywidualnie zgodnie z Twoimi życzeniami. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie znajdź profesjonalną szlifierkę w Twojej okolicy. Uszkodzenia, które mogą powstać podczas nieprofesjonalnego szlifowania, nie podlegają zwrotowi.

Gwarancja Dellinger: Produkty dostarczane przez Dellinger mają 100% gwarancję satysfakcji lub gwarancję zwrotu pieniędzy bez ryzyka. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni Ci najlepszą obsługę i jest sprawdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każda sztuka zapakowana jest w luksusowe opakowanie i może stać się mądrym rozwiązaniem prezentu na urodziny, ślub czy Boże Narodzenie. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Dajemy Ci dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. Jeśli masz jakieś pytania - nasz zespół jest do Twojej dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.

• materiał