Nóż Petty 135 mm - Hokiyama - Sakon Ginga

Hokiyama

Japoński nóż kuchenny Petty Hokiyama Sakon Ginga

Przepiękny nóż ogólnego zastosowania Petty Utility z serii Hokiyama Sakon Ginga "Nashiji Bright" z japońskiej stali Gingami No.3. Nóż ten jest przydatną alternatywą dużego noża szefa kuchni, gdy potrzebujesz precyzyjnych cięć, lub np. krojenia zielonej fasoli lub innych mniejszych warzyw i owoców. Nadaje się również do szpikowania i krojenia mięsa. Zaokrąglone ostrze umożliwia łagodne kołysanie podczas cięcia. Jego ostrość jest idealna do przygotowywania kanapek wszelkiego rodzaju. Japońska sztuka i nowe technologie czynią ten nóż wyjątkowym i niepowtarzalnym.

Rękojeść wykonana jest z materiału Pakka-wood z 3 nitami. Zawsze jest starannie polerowany ręcznie, ergonomicznie ukształtowany i zaprojektowany dla doskonałej obsługi ręcznej. Potrójne nitowanie noża do rękojeści zapewnia doskonałą wytrzymałość i połączenie. Pakka-wood jest wodoszczelna, nieprzemakalna i całkowicie bezzapachowa. Możesz mieć pewność, że materiał Pakka-wood nie będzie korodował, utleniał się z upływem czasu lub nie stanie się bardziej miękki i kruchy. Materiał ten nie wymaga praktycznie żadnej konserwacji, w przeciwieństwie do tradycyjnych materiałów, takich jak drewno.

Do noża zalecamy zakup obudowy lub ochrony ostrza.

Parametry noża Petty:

Długość całkowita: 245 mm Długość ostrza: 135 mm Długość uchwytu: 105 mm Waga: 89 g

#ShowMore#

Nóż Sakon Ginga Petty 135 mm ma ultra ostry rdzeń tnący z japońskiej stali Gingami No.3 (Hitachi Metals Ltd.) to bardzo delikatna stal odporna na korozję, która może osiągnąć ostrość krawędzi i retencję krawędzi, takich jak stal wysokowęglowa. Jest bardzo popularna wśród profesjonalistów, ale także domowych kucharzy. Jej szlifowanie (ostrzenie) jest łatwiejsze niż w przypadku stali VG-10. Zewnętrzna powierzchnia wykonana jest ze stali SUS-405 clad.

Zalecenia i konserwacja

• Nigdy nie myć noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy umyć ręcznie i natychmiast wysuszyć.
• Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego zginania.
• Nie używaj noża do krojenia twardych i mrożonych produktów spożywczych. Może to spowodować złamanie ostrza lub wyłamanie jego części.

• Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
• Jeśli wiesz, że nóż nie będzie Ci potrzebny przez dłuższy czas, wskazane jest posmarowanie go olejem i owinięcie w ściereczkę lub gazetę.
• Nóż należy przechowywać w bezpiecznym miejscu i chronić przed dziećmi!

Ostrzeżenie

Każdy nóż jest wykonany z naturalnych materiałów. Każdy kawałek stali jest oryginalny i niepowtarzalny, dlatego nóż może nie wyglądać dokładnie tak, jak na zdjęciu. Nóż, który otrzymasz, będzie tej samej jakości i szczegółowo obrobiony, ale może się nieznacznie różnić.

Ostrzenie noża kuchennego

Do ostrzenia noża zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i umiejętności, skontaktuj się z nami. Naostrzymy Twoje noże indywidualnie zgodnie z Twoimi życzeniami. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie znajdź profesjonalną szlifierkę w Twojej okolicy. Uszkodzenia, które mogą powstać podczas nieprofesjonalnego szlifowania, nie podlegają zwrotowi.

Czyszczenie noża kuchennego:

Cząsteczki przyczepione do powierzchni ostrza z agresywnych substancji mogą zacząć korodować, tworząc na powierzchni noża plamy wyglądające jak rdza. Jednak nie rdzewieje ostrze noża, ale właśnie te przytwierdzone drobinki. Do usuwania powszechnie stosuje się na przykład sodę oczyszczoną, która po namoczeniu tworzy „kaszkę” i starą zatyczkę korkową.

Produkty, które Dellinger dostarczy Ci, pochodzą z 100% gwarancji satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni Ci najlepszą obsługę i jest sprawdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każda sztuka może stać się mądrym rozwiązaniem prezentu na urodziny, ślub czy Boże Narodzenie. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Dajemy Ci dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. Jeśli masz jakieś pytania - nasz zespół jest do Twojej dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.

• ostrze typu stal: 3 warstwowe
• długość ostrza: 101-150 mm
• typ uchwytu (uchwyt): ergonomiczny - typ zachodni
• typ noża: Paring / Petty
• seria: Hokiyama - Sakon Ginga
• produkcja: Japonia

Japoński nóż kucharski Petty Utility z serii Hokiyama Sakon Ginga "Nashiji Bright" z ultra ostrym rdzeniem tnącym z japońskiej stali Gingami No.3 i zachodnim ergonomicznym uchwytem z materiału Pakka-wood z trzema nitami. Długość ostrza 135 mm.