Nóż kuty VG10 18 cm - KASUMI

Nóż kuty KASUMI VG10 o długości ostrza 18 cm to profesjonalne narzędzie stworzone z myślą o precyzyjnej, wygodnej i bezpiecznej pracy w kuchni. Wąskie, elastyczne ostrze doskonale sprawdza się przy krojeniu, porcjowaniu i filetowaniu, zapewniając wysoką kontrolę nad cięciem oraz wyjątkową dokładność.

Ostrze wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej VG10, cenionej za bardzo dobrą odporność na korozję, ścieranie i odkształcenia. Twardość na poziomie 59–60 HRC gwarantuje trwałość krawędzi tnącej oraz długotrwałą ostrość. Materiał nie absorbuje zapachów ani wilgoci, nie wywołuje alergii i jest bezpieczny w codziennym użytkowaniu.

Lekka, wytrzymała rękojeść z polimeru zapewnia pewny chwyt i komfort pracy nawet przy dłuższym użytkowaniu. Nóż został ręcznie wykonany, co podkreśla jego wysoką jakość i staranność wykończenia. Całkowita długość noża wynosi 31 cm, a jego waga to 137 g, dzięki czemu narzędzie jest dobrze wyważone i wygodne w prowadzeniu.

Model z linii VG 10 PRO łączy estetykę, funkcjonalność i trwałość, dlatego doskonale sprawdzi się zarówno w profesjonalnej gastronomii, jak i w wymagającej kuchni domowej. Zalecane jest mycie ręczne, aby jak najdłużej zachować doskonałe właściwości ostrza i rękojeści.