Nóż Gyutoh Miyabi to japoński nóż kuchenny zaprojektowany dla osób, które szanują jakość i precyzję w pracy. Ostrze o długości 24 cm umożliwia precyzyjne cięcie nawet najbardziej trudnych produktów. Nóż ten idealnie sprawdzi się w domowej kuchni lub profesjonalnym środowisku gastronomicznym.

• 101 warstwowe ostrze – zapewnia wyjątkową wytrzymałość i długotrwałą ostrość.
• Stal MC63 – zawiera kobalt, molibden i wanad, co zwiększa odporność na korozję oraz twardość ostrza.
• Hartowanie kriogeniczne – proces CRYODUR® w temperaturze -196°C gwarantuje bardzo wysoką twardość i stabilność ostrza.
• Symetryczne ostrze Honbazuke – zapewnia ultra ostre krawędzie i maksymalną precyzję podczas cięcia.
• Ergonomiczny uchwyt w kształcie litery D – zapewnia komfort pracy nawet przy dłuższym użytkowaniu.

Nóż Gyutoh Miyabi to nie tylko narzędzie do cięcia, ale także symbol japońskiej radości z pracy. Idealnie sprawdzi się przy przygotowywaniu dan z warzyw, mięsa czy ryb. Jeśli szukasz noża, który połącza w sobie trwałość, precyzję i elegancję, to ten model jest idealnym wyborem.