Nóż Bunka Suncraft SENZO CLAD 165 mm

Suncraft

Japoński nóż szefa kuchni Bunka Suncraft SENZO CLAD

Nóż Bunka jest często deklarowany jako fuzja między nożem szefa kuchni a Nakiri, co przynosi korzyści obu wymienionych. Wyższa faseta zmniejsza tarcie, dzięki czemu krojenie jest dokładniejsze. Nóż Bunka jest idealnym towarzyszem podczas pracy z mięsem, rybami, warzywami i owocami. Niezrównane właściwości noża docenisz na przykład podczas krojenia cebuli. Trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy. Ostrość ostrza zapewni minimalny wyciek płynu, a Twoje potrawy będą pełne soku i witamin. Szerokie ostrze i uchwyt o zachodnim kształcie zapewniają najlepszą kontrolę podczas cięcia i krojenia.

Noże Suncraft Senzo Clad wykonane są z 3 stali płóciennej AUS-10 o twardości (58 +/- 1 HRC). Stal AUS-10 ma taką samą zawartość węgla jak stal 440C, ale mniej chromu, dzięki czemu jest bardziej wytrzymała i mniej odporna na korozję niż 440C. Dodanie wanadu zwiększyło odporność na zużycie wszystkich.

Uchwyt wykonany jest z materiału Pakka-wood jest bardzo odporny na wodę, wilgoć i całkowicie bezwonny. Możesz mieć pewność, że materiał nie będzie korodował, utleniał się, lub z czasem stanie się bardziej miękki i kruchy. Materiał ten praktycznie nie wymaga konserwacji w przeciwieństwie do tradycyjnych materiałów, takich jak drewno.

Do noża zalecamy zakup obudowy lub ochrony ostrza.

Parametry noża Gyuto/Chef:

Długość całkowita: 295 mm Długość ostrza: 165 mm Długość uchwytu: 110 mm Waga: 173 g

Zalecenia i konserwacja

• Nigdy nie myć noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy umyć ręcznie i natychmiast wysuszyć.
• Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego zginania.
• Nie używaj noża do krojenia twardych i mrożonych produktów spożywczych. Może to spowodować złamanie ostrza lub wyłamanie jego części.

• Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
• Jeśli wiesz, że nóż nie będzie Ci potrzebny przez dłuższy czas, wskazane jest posmarowanie go olejem i owinięcie w ściereczkę lub gazetę.
• Nóż należy przechowywać w bezpiecznym miejscu i chronić przed dziećmi!

Ogłoszenie

Każdy nóż jest wykonany z naturalnych materiałów. Każdy kawałek stali jest oryginalny i niepowtarzalny, dlatego nóż może nie wyglądać dokładnie tak, jak na zdjęciu. Nóż, który otrzymasz, będzie tej samej jakości i szczegółowo obrobiony, ale może się nieznacznie różnić.

Ostrzenie noża kuchennego

Do ostrzenia noża zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i umiejętności, skontaktuj się z nami. Naostrzymy Twoje noże indywidualnie zgodnie z Twoimi życzeniami. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie znajdź profesjonalną szlifierkę w Twojej okolicy. Uszkodzenia, które mogą powstać podczas nieprofesjonalnego szlifowania, nie podlegają zwrotowi.

Czyszczenie noża kuchennego:

Cząsteczki przyczepione do powierzchni ostrza z agresywnych substancji mogą zacząć korodować, tworząc na powierzchni noża plamy wyglądające jak rdza. Jednak nie rdzewieje ostrze noża, ale właśnie te przytwierdzone drobinki. Do usuwania powszechnie stosuje się na przykład sodę oczyszczoną, która po namoczeniu tworzy „kaszkę” i starą zatyczkę korkową.

Produkty, które Dellinger dostarczy Ci, pochodzą z 100% gwarancji satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni Ci najlepszą obsługę i jest sprawdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każda sztuka może stać się mądrym rozwiązaniem prezentu na urodziny, ślub czy Boże Narodzenie. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Dajemy Ci dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. Jeśli masz jakieś pytania - nasz zespół jest do Twojej dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.

• ostrze typu stal: 3 warstwowe
• długość ostrza: 151-200 mm
• typ uchwytu (uchwyt): ergonomiczny - typ zachodni
• typ noża: Chef / Gyuto / Kiritsuke
• seria: Suncraft - SENZO CLAD
• produkcja: Japonia

Japoński nóż szefa kuchni Bunka z serii Suncraft SENZO CLAD wykonany z 3 stali płóciennej AUS-10 z rękojeścią z materiału Pakka-wood z trzema nitami. Idealny nóż do pracy z mięsem, rybami, warzywami i owocami. Długość ostrza 165 mm.