Nóż Nakiri MIYABI z serii 5000FCD sprawia, że nawet proste zadania kuchenne, takie jak obieranie i krojenie owoców i warzyw są doświadczeniem optycznym. Ostrze o długości 17 cm, którego rdzeń został wykonany z twardej stali FC61, pokryte jest 48 warstwami stali nierdzewnej. Dzięki temu ostrze ma unikalny wzór. W ramach procesu produkcyjnego ostrze FRIODUR® zostało również udoskonalone w specjalnym procesie hartowania z dwukrotnym wymrażaniem. Dzięki temu jest wyjątkowo odporne na korozję i trwałe.

Jednocześnie ostrze jest wyjątkowo cienkie - dlatego idealnie nadaje się na przykład do cięcia drobnych plasterków ogórka lub pomidorów. Ten japoński nóż do warzyw łączy niesamowitą ostrość z estetycznym wzornictwem i dalekowschodnią elegancją. Nóż, który szczególnie zachwyci kolekcjonerów, ponieważ wzór warstwowy ostrza jest unikalny - nie ma dwóch takich samych noży.

CECHY SZCZEGÓLNE

• Rdzeń ostrza wykonany ze stali FC61 zakuty w 48 warstwach stali nierdzewnych
• Unikalny dla każdego ostrza wzór damastu
• FRIODUR podwójny proces hartowania i wymrażania klingi - trwała i odporna na korozję klinga
• Stabilny uchwyt z drewna Pakka w kształcie litery D dla niespotykanego balansu, optymalnej kontroli i cięcia bez wysiłku
• Elegancki wygląd czarnego drewna i najwyższej jakości stali nierdzewnej

WYMIARY

• Długość ostrza: 17 cm
• Długość uchwytu: 15.5 cm
• Szerokość ostrza: 0.2 cm
• Szerokość uchwytu: 2.5 cm
• Wysokość: 5.2 cm
• Masa: 0.21 kg