Seria noży MIYABI 4000FC ucieleśnia tradycyjną, japońską sztukę tworzenia noży, której każdy przedstawiciel charakteryzuje się niebywałym pięknem i ostrością. Dotyczy to również noża NAKIRI o ostrzu długości 17 cm, którego obustronnie szlifowane ostrze świetnie nadaje się przede wszystkim do szybkiego przygotowania warzyw i owoców.

Ostrze FRIODUR wykonane zostało z podwójnie hartowanej „ogniem i lodem” stali FC61, odznaczającej się wysoką twardością oraz trwałością nawet podczas intensywnego użytkowania. Ponadto szlif Katana-Edge z wyraźnym hamonem to symbol mistrzowskiego kunsztu, który znajduje zastosowanie w ostrzach tradycyjnych, japońskich mieczy i charakteryzuje się najwyższą ostrością oraz właściwościami tnącymi.

Jednak japońskie noże to nie tylko ostrze, ale również szczególne uchwyty. Linia MIYABI 4000FC prezentuje się bardzo elegancko dzięki impregnowanym rączkom z drewna Pakka, zdobionym mozaikowymi pinami. Doskonale leżą one w dłoni dzięki ośmiokątnemu kształtowi, co zapewnia pozbawioną wysiłku, bezpieczną pracę.

Wszystkie noże MIYABI produkowane są przez firmę ZWILLING w ich własnej fabryce, mającej siedzibę w Seki, w Japonii. Jest to więc miejsce, w którym spotykają się niemiecka inżynieria słynnego Solingen z niesamowitym, japońskim rzemiosłem.

CECHY SZCZEGÓLNE

• Ostrze FRIODUR wykonane z hartowanej selektywnie i wymrażanej stali FC61
• Katana-Edge - Hamon krawędzi tnącej, charakterystyczny dla japońskich mieczy
• Ośmiokątny uchwyt z drewna Pakka zapewniający pewny chwyt i doskonały wygląd
• Grawerowane logo MIYABI

WYMIARY

• Długość ostrza: 17 cm
• Długość uchwytu: 13.5 cm
• Szerokość ostrza: 0.2 cm
• Szerokość uchwytu: 1.9 cm
• Wysokość: 5.4 cm
• Masa: 0.19 kg