Sprzedaz4u.pl

Opis produktu

Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Nakiri 16,5cm

Seria noży Mcusta Splash Damascus to świetne rozwiązanie do każdej kuchni. Noże wykonane są z nierdzewnej stali VG-10 i okuty 32 warstwami stali nierdzewnej, o twardości 61 HRC +/- 1, zapewnia optymalne właściwości tnące oraz łatwość ostrzenia. Przekuwanie na zimno klingi, mają zwiększoną gęstość stali co przekłada się, na większą odporność na ścieranie oraz wyższą twardość. Rękojeści wykonane są z drewna pakka, które charakteryzuje, bardzo duża trwałość oraz odporność na wilgoć.

Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnejklindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne:

Ostrze: pleciona 33 warstwowa stal VG-10

Rękojeść: pakka wood

Twardość: 61 HRC +/- 1

Długość całkowita: 30,2 cm

Długość ostrza: 16,5 cm

Szerokość klingi: 4,9 cm

Grubość klingi: 1,6 mm

Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny

Waga: ok. 187 g

Więcej informacji
Dom i Ogród Wyposażenie Przybory kuchenne

Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Nakiri 16,5cm Mcusta

Sprzedaje: Allegro
Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Nakiri 16,5cmSeria noży Mcusta Splash Damascus to świetne rozwiązanie do każdej kuchni. Noże wykonane są z nierdzewnej stali VG-10 i okuty 32 warstwami stali nierdzewnej, o twardości 61 HRC +/- 1, zapewnia optymalne właściwości tnące oraz łatwość ostrzenia…
Więcej informacji
1 149,00 zł
Na stanie
Kup

Podobne produkty