Nóż Santoku, produkowany przez Miyabi, z ostrzem 18 cm, wykonany ze stali nierdzewnej, odporny na korozję i wstrząsy.

Jak każdy inny nóż od MIYABI, nóż Santoku wyróżnia się własnym pięknem i niezwykle ostrym ostrzem. Słowo "santoku" oznacza "nóż trzech cnót", odnosząc się do trzech sposobów, w jakie nóż może być używany: do krojenia mięsa, ryb i warzyw.

Funkcje:

Ostrze typu FRIODUR® wykonane ze stali FC61;

Niezwykle mocne i trwałe ostrze w stylu katany;

Rękojeść wykonana z drewna Pakka, o ośmiobocznym kształcie;

Rękojeść zawiera dekoracyjny nit, który nadaje temu nożowi zarówno wytrzymałość, jak i wyrafinowany i szlachetny dotyk;

Idealna równowaga – ostra, wygodna, funkcjonalna.

Poznaj piękno serii 4000FC Miyabi i odkryj japońską sztukę kryjącą się za tymi nożami. Ostrze noży z tej serii jest zbudowane z pojedynczej warstwy stali FC61, twardego (HRC 61) i wytrzymałego materiału. Ostrze jest niezwykle precyzyjne i gładkie, inspirowane tradycyjnymi japońskimi mieczami Katana.

Wygląd noży z tej serii łączy tradycyjny wygląd z nowoczesnym designem, dzięki ergonomicznym ośmiokątnym uchwytom wykonanym z drewna Pakka.